Салат на Новый год с ветчиной и киви

Салат с ветчиной и киви получается очень вкусным, с ярким и небанальным вкусом. Кроме того, этот салат выглядит очень нарядно, поэтому станет украшением на праздничном столе.

Привычные Шуба и Оливье уже многим приелись. Сейчас на праздничный стол хочется ставить более интересные и изысканные блюда. Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и небанальный салат с ветчиной и киви. Сочетание мяса с кисло-сладким киви идеально для любителей открывать новые вкусы в еде. Этот салат не оставит равнодушным никого.

Необходимые ингредиенты:

• твердый сыр – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• морковь – 1 шт;
• вареные яйца – 2 шт;
• киви – 3 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Этот салат можно приготовить в классическом виде, а можно в виде венка. В таком случае на центр плоской тарелки ставим стакан и все слои салата выкладываем вокруг стакана.

Для первого слоя нужно натереть сыр, добавить к нему столовую ложку майонеза и выдавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешиваем и выкладываем первым слоем, слегка утрамбовывая его руками.

Варено-копченую ветчину натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Ветчину можно заменить запеченным мясом или копченой курицей. Этот слой смазываем майонезом. Отварную морковь натираем также на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Морковь слегка подсаливаем и также смазываем майонезом. 2 вареных яйца натираем на крупной терке и выкладываем на морковь. Этот слой подсаливаем и смазываем майонезом.

Для финального слоя нарезаем соломкой киви. Выкладываем их на салат, полностью покрывая всю поверхность.

Вынимаем стакан, который стоял в центре тарелки.

Украшаем салат по собственному желанию. Для украшения можно использовать грецкий орех, зерна граната, зелень и прочее.

Салат готов! Он получается не только красивым, но и вкусным. Салат одновременно сытный и свежий. Киви идеально сочетается с другими ингредиентами салата и придает блюду оригинальный вкус.

Приятного аппетита!

Поделиться: