Может ли еда улучшить наше настроение? Ответ – да, но важно уточнить, что речь идет не о макаронах и чипсах, которые мы едим перед телевизором, а о продуктах, богатых питательными веществами.

Стресс, напряжение, плохой сон, дефицит некоторых веществ, обезвоживание, а также проблемы со здоровьем. Это основные факторы, негативно влияющие на наше настроение.

Существует связь между микроэлементами, которые человек принимает, и тем, как он себя чувствует. Чтобы быть в лучшем душевном состоянии,  следует заменить вредные продукты на более полезные, употребляя преимущественно свежие фрукты и овощи.

Какие продукты нужно есть для хорошего настроения?

1. Жирная рыба

Возможно, некоторые из вас не любят есть рыбу, потому что вам не нравится ее запах или вы не любите удалять кости. Однако в мясе более жирной рыбы (например, лосося) есть жирные кислоты омега-3, входящие в группу полезных жиров.

В свою очередь, омега-3 содержит докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты, которые, как доказано, благотворно влияют на настроение при депрессии.

По мнению экспертов, взрослые должны употреблять рыбу не реже двух раз в неделю. Для улучшения настроения им рекомендуется принимать от 250 до 500 мг омега-3 в день или порция около 100 г лосося может обеспечить организм примерно 250-260 мг.

2. Ферментированные продукты

Соленья, кимчи, кефир, чайный гриб и другие ферментированные продукты хороши для употребления зимой. Они повышают защитные силы организма и улучшают настроение. Согласно нескольким независимым исследованиям, хорошая кишечная флора является предпосылкой для снижения депрессии.

Благодаря ферментированным продуктам в организм попадают так называемые хорошие бактерии, которые заботятся о работе пищеварительной системы и повышают уровень серотонина – гормона счастья. Этот нейромедиатор влияет на настроение при стрессе, аппетит и сексуальное желание.

Полезно знать, что все ферментированные продукты богаты большим количеством пробиотиков.

3. Бананы

В отчаянии лучше съесть банан, чем съесть шоколадный торт или круассан. Тропический фрукт богат витамином B6, который способствует синтезу нейромедиаторов, таких как дофамин и серотонин.

В одном среднем банане содержится около 16 граммов натурального сахара и 3,5 грамма клетчатки. Сочетание этих двух веществ нормализует уровень сахара в крови после еды. В противном случае его более высокий уровень приводит к истощению, усталости и отсутствию настроения.

Бананы также полны прибиотиков — типа клетчатки, которая увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, а когда кишечный микробиом хороший, он защищает от депрессии и тревоги.

4. Овсянка

Она отлично подходят для завтрака: насыщает и заряжает энергией на весь день. Также эта крупа содержит большое количество клетчатки – около 8 граммов на чашку вареной овсянки.

Клетчатка помогает организму легче перерабатывать углеводы, некоторые из которых могут повысить уровень сахара в крови и снизить уровень энергии.

Согласно исследованию, 1,5 грамма клетчатки на завтрак достаточно, чтобы иметь отличнй тонус на весь день.

Кроме того, овсянка полна железа, дефицит этого минерала может вызвать головные боли, усталость, мышечные судороги и другие.

5. Орехи и семена

Да, некоторые орехи более калорийны, и переусердствовать с их употреблением не следует, но это не значит, что нужно полностью исключить их из своего меню. Они и некоторые семена содержат полезные белки, жиры и клетчатку.

Вещества, содержащиеся в орехах и семенах, помогают организму получать больше триптофана — аминокислоты, которая повышает уровень серотонина и улучшает настроение.

Ешьте бразильские орехи, миндаль и фундук, чтобы получить цинк и селен. Недостаток этих минералов в организме связан с депрессивными состояниями.

Другие продукты, которые можно есть, когда вы устали, находитесь в стрессе и в хорошем настроении, — это горький шоколад и бобовые.

Поделиться: