Продукты полезные для глаз и зрения

Здоровое питание влияет не только на вашу фигуру, но и на зрение. Определенные продукты могут помочь улучшить здоровье глаз и защитить от серьезных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна, глаукома, сухость глаз и проблемы ночного зрения.

Этих состояний можно избежать, употребляя в пищу продукты, богатые витаминами, минералами и жирными кислотами омега-3. По мнению специалистов, сбалансированная диета должна включать белки, молочные продукты, фрукты и овощи.

Постарайтесь сократить потребление или полностью отказаться от нездоровой пищи, которая подвергается высокой степени обработки, содержит вредные жиры или содержит много сахара.

Вот 6 продуктов, которые помогут вам сохранить хорошее зрение как можно дольше:

1. Рыба

Рыба, особенно лосось, — отличная пища для здоровья глаз. Он содержит жирные кислоты омега-3, которые считаются полезными жирами. Они способствуют улучшению здоровья сетчатки и помогают в правильном функционировании зрения. Также рыба служит лекарством от сухости глаз.

Эксперты советуют есть рыбу несколько раз в неделю. Если вы покупаете лосося в магазине, то вам следует выбирать выловленного в дикой природе, а не выращенного на ферме. В последнем больше насыщенных жиров и меньше омега-3. Добавляйте сезонные фрукты и специи в жареную или запеченную рыбу, чтобы сделать ее еще вкуснее.

2. Яйца

Яичные желтки содержат витамин А, лютеин, зеаксантин и цинк, которые жизненно важны для здоровья глаз. Витамин А защищает роговицу, которая находится на поверхности глаза. Лютеин и зеаксантин снижают риск таких заболеваний, как катаракта и дегенерация желтого пятна.

Цинк, в свою очередь, способствует здоровью сетчатки. Он расположен в задней части глаза. Этот элемент также помогает глазам легче адаптироваться в ночное время.

3. Миндаль

Миндаль, как и другие орехи и семена, полезен для здоровья глаз. Они содержат витамин Е, который защищает здоровые ткани глаза от атакующих их нестабильных молекул.

Регулярное употребление витамина Е может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и является лекарством от катаракты. По мнению экспертов, в день вам необходимо около 15 мг витамина Е.

Одна порция миндаля содержит именно такую суточную норму витамина Е. Другими орехами и семенами, содержащими витамин Е, являются семена подсолнечника, фундук и арахис. Миндаль можно есть в любое время, но следует быть осторожным, так как он очень калорийный.

4. Морковь

Одним из самых известных целителей глаз является морковь. Они, как и яичные желтки, содержат витамин А и бета-каротин. Они помогают против глазных инфекций и других серьезных заболеваний.

Каротин и витамин А помогают глазам поглощать свет. Пользу от этих веществ можно получить только при их совместном приеме. Поэтому хорошо бы не забывать съедать 1 морковь в день.

5. Капуста

Многим капуста известна как суперпродукт, поскольку она содержит много важных витаминов, питательных веществ и минералов. Это чрезвычайно важно для здоровья глаз.

Этот овощ также богат антиоксидантами лютеином и зеаксантином, которые также содержатся в яйцах. Они не вырабатываются в организме, поэтому нам приходится получать их извне.

По мнению экспертов, полезно включать в свой рацион около 100 граммов капусты, в которой содержится около 11 мг. лютеина. Рекомендуемая доза составляет 10 мг. в день. Другими овощами с высоким содержанием лютеина являются красный перец и шпинат.

Из капусты можно приготовить чипсы. Сначала нужно хорошо промыть листья, затем порвать их на небольшие кусочки. Обмакните их в масло и запекайте около 20 минут, пока кусочки не станут хрустящими.

6. Апельсины

Апельсины и другие цитрусовые содержат витамин С, который чрезвычайно важен для здоровья глаз. Он в основном содержится в свежих фруктах и овощах и укрепляет кровеносные сосуды глаз.