Ребенок не ест овощи: что делать?

Ребенок не ест овощи — знакомая ситуация? Наверное, с этой проблемой сталкивались тысячи родителей. Да, в маленьком возрасте многие дети порою ведут себя как настоящие гурманы и отказываются от некоторых продуктов, которые вводятся в прикорм, особенно в первые месяцы такового. Но питание малыша должно быть полноценным и сбалансированным, обязательно включающим в себя овощи, которые кажутся детям не самым вкусным лакомством, потому что:

• во-первых, они подаются маленьким детям в вареном виде;
• во- вторых, варятся они без добавления соли.

Это на самом нельзя назвать деликатесом, но это очень полезно и необходимо растущему организму для получения всей группы витаминов.

Если взрослый человек при необходимости употребления в пищу еды, которая не блещет вкусовыми качествами может себя заставить или убедить в полезности того или иного блюда, то малыш пока еще ориентируется категориями «нравится — не нравится» и убеждать или хитрить приходится родителям.

Первый способ, как приучить ребенка к овощам

Первый способ, который можно рекомендовать молодым родителям для включения в пищу малыша овощей и их потребления чадом является простое припрятывание. Овощи измельчаются в блендере и добавляются в кашу или пюре, которое с удовольствием есть малыш. Подобный способ подойдет для тех детей, которые не проявляют излишне завышенные требования к пище. Можно пробовать делать овощной сок и смешивать его с фруктовым и получится довольно вкусная смесь, которая может понравиться и малышу. Путем измельчения все виды овощей спрятать, конечно, не удастся.

Существует возможность готовить супы-пюре, которые также хорошо подходят для «прикрытия» наличия овощей в подаваемой пище. Для деток постарше, которым уже можно употреблять в пищу мясо, можно пробовать варить мясной бульон с добавлением овощей. Это также служит выходом.

Если ребенок уже достаточно подрос и ему можно употреблять в пищу жареные продукты существует возможность замаскировать овощи, обжарив их в кляре. Это будет и оригинально, и вкусно. Кроме маскировки путем добавления овощей в основное блюдо, можно постараться видоизменить внешность овоща, придавая ему форму знакомого ребенку блюда, типа котлет или кнедликов.

Для самых старших детей возможно порекомендовать прятать овощи в таких блюдах, как например, пицца или лазанья, скрывая их под слоем любимых продуктов, которыми могут выступать сыр или колбаса. Самое главное проявлять кулинарную фантазию и хитрость.

Второй способ

Кроме кулинарных методов существуют еще психологические способы повлиять на ребенка, чтобы уговорить его поесть нелюбимые овощи. Попытки шантажа, когда при отказе есть овощи, ребенок лишается чего-нибудь, являются не самыми педагогичными методами воспитания, поэтому они даже не рассматриваются. Лучше превратить метод шантажа в метод поощрения, что будет более гуманно и быстрее приблизит к получению желаемого результата. Можно заранее обговорить с ребенком, что он будет получать в качестве награды за каждый съеденный овощ. Или пообещать сладкий десерт по окончании обеда или ужина. Этот метод может стать действенным, но постоянное его использование не самый конструктивный вариант.

Более правильно с педагогической и психологической точки зрения постараться заинтересовать ребенка. Для детей младшего возраста можно посоветовать совместный просмотр картинок с овощами и пересказ сказок, в которых сказочные герои, употребляя в пищу овощи становятся сильными и смелыми, и помогают всем остальным. Есть вариант оживления овощей, придумывания им имен. При подобном подходе самое главное соблюсти меру, иначе ребенок может начать излишне отождествлять овощи с живыми персонажами и побоится их съедать, чтобы не делать им больно или из жалости.

Третий способ

Для детей постарше хорошо подойдет способ совместной готовки, в процессе которой можно обучать ребенка полезным свойствам того или иного овоща. Также нелишним будет предложение вырастить какой-нибудь овощ прямо в квартире на подоконнике. Кроме воспитания ответственности и терпения, этот способ послужит толчком к достижению главной цели, потому что ребенку наверняка захочется попробовать то, что он самостоятельно вырастил.

Самым главным моментом в воспитании, которое касается не только еды, но и всего остального остается собственный пример, потому что для ребенка родители являются эталоном во всем. Поэтому следует подавать только правильные и хорошие примеры и дети будут поступать в точности так, как поступают их родители.

Поделиться: