Девочки, у меня в анализах мочевая кислота просто зашкаливает, суставы на пальцах рук начали ныть по ночам. Врач сказал: «Срочно убирай пурины», а я даже не знала, что это за звери такие и в какой еде они прячутся.
Стала разбираться и ужаснулась — оказывается, я сама себя «травила» полезными, казалось бы, вещами! Расскажите, что в вашем черном списке идет под номером один? Я так поняла, что все эти наваристые бульоны (холодец, борщи на кости) — это просто концентрат пуринов, который прямым ходом бьет по почкам. А что с рыбой? Слышала, что шпроты, селедка и даже полезные анчоусы при подагре — это яд замедленного действия.
И еще вопрос про субпродукты: печень, сердечки, почки… Раньше думала — сплошные витамины и железо, а теперь пишут, что там пуринов больше, чем в любом стейке. Поделитесь, какие продукты у вас вызывают моментальную реакцию и отек? Составим свой народный рейтинг «запрещенки», чтобы новички вроде меня не наступали на те же грабли.
Поделиться:
