Девчонки, просветите темную! Читаю этикетку на дорогом вине, а там мелким шрифтом: «содержит этанол». Полезла искать, и волосы дыбом — это же обычный этиловый спирт, который и в дезинфекторах, и в топливе используют! Получается, разница между элитным шампанским и дешевой водкой только в очистке и ароматизаторах, а бьет по печени и мозгам одно и то же вещество?
Объясните, почему его называют «пищевым», если это по сути растворитель? Слышала, что наш организм его вообще не переваривает, а просто пытается выкинуть как можно быстрее, превращая в жуткий ацетальдегид. Кто разбирается в химии процессов — правда ли, что даже микродозы этанола убивают клетки или это страшилки для ЗОЖников?
И главный вопрос: есть ли алкоголь без этой гадости, ну там, безалкогольное пиво или вино? Там реально ноль этанола или просто «припудрили» вкус, а печень все равно страдает? Хочется понять, чем мы себя травим по пятницам и можно ли как-то минимизировать этот вред, если совсем отказываться от бокальчика не хочется.
Поделиться:
