Алкогольные коктейли в домашних условиях

Редкое застолье в нашей стране проходит без алкогольных напитков на столе. Помимо традиционных напитков, о которых все знают, меню можно разнообразить коктейлями. Коктейль — напиток, получаемый в результате смешивания нескольких компонентов.

Мало кто знает, что такие напитки можно легко приготовить дома, добавив свежие и оригинальные штрихи в атмосферу любого праздника. Удивите своих гостей своим мастерством, оригинальным оформлением и новыми вкусами алкогольных коктейлей. Эта статья поможет вам справиться с этой задачей.

Существует мнение, что коктейли пьют в основном женская половина населения, но это далеко не так. Мужчины тоже не прочь побаловать себя этим напитком, а если коктейль алкогольный, то это прекрасный повод попробовать новые вкусы и испытать новые впечатления.

Пунш из варенья

Ароматный и вкусный согревающий алкогольный напиток готовится из пяти основных ингредиентов. Название его происходит от индийского слова, обозначающего число компонентов, входящих в состав напитка. Рецептов такого напитка существует немало, и сегодня я расскажу вам, как приготовить один из них – с вареньем.

Ингредиенты:

• Черный чай — 200 мл
• Варенье — 30 г
• Мед — 30 г
• Лимон — 2 дольки
• Грейпфрут — 2 дольки
• Темный ром — 30 г

Этапы приготовления:

1. В бокале заварите черный чай и оставьте немного свободного места для других ингредиентов. Добавьте мед и перемешайте.

2. Затем добавьте варенье. Я использовала варенье из черной смородины, но вы можете выбрать любое другое.

3. Налейте ром.

4. Несколько долек грейпфрута положите в бокал.

5. Одну дольку лимона положите в бокал, а другой украсьте край бокала.

Ваш пунш готов! Он согреет вас и поднимет настроение!

Коктейль из джина с апельсиновым соком

Уникальный напиток из свежего сока. Такой коктейль очень легко приготовить дома, так что не бойтесь экспериментировать, а я помогу вам в этом.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 шт
• Джин — 60 г
• Морская соль — 1/4 ч. ложки
• Апельсиновый топпинг — 1/4 ч. ложки
• Лед — 0,5 стакана
• Цедра апельсина — 1 ст. ложка

Этапы приготовления:

1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. Затем выдавите из апельсина как можно больше сока и добавьте в него морскую соль. Тщательно перемешайте, чтобы соль полностью растворилась.

2. В шейкере или с помощью блендера смешайте лед с джином. Затем перелейте напиток в стакан и добавьте апельсиновый сок.

3. Добавьте в бокал апельсиновую пенку, цедру и аккуратно перемешайте напиток.

Для украшения можно использовать дольку апельсина. Наслаждайтесь вкусом!

Шампанское с ананасами — «Крюшон»

Этот коктейль будет отличным выбором для празднования, а также для женских встреч и задушевных бесед. Однако, это не означает, что он предназначен только для женщин, мужчины, предпочитающие сладкие напитки, тоже могут оценить его по достоинству. Осторожно, напиток получится крепким, смотрите на состав.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный — 300 г
• Коньяк — 125 мл
• Сахар — 5 ст. ложек
• Шампанское — бутылка

Этапы приготовления:

1. Вылейте сок от кусочков консервированного ананаса в банку или другой подходящий контейнер. Затем, нарежьте сами кусочки ананаса на несколько небольших частей.

2. Поместите кусочки ананаса в емкость с соком и добавьте сахар. Перемешайте все вместе, чтобы сахар полностью растворился.

3. Затем добавьте коньяк, закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.

4. Перед тем как попробовать коктейль, добавьте шампанское и разлейте по бокалам, положив в каждый по несколько кусочков ананаса.

Коктейль «Зеленый ангел»

Этот напиток с оригинальным названием обязательно понравится тем, кто любит легкие и приятные на вкус коктейли. Он состоит из двух видов ликера, так что вы без труда сможете приготовить его дома.

Ингредиенты:

• Ликер ирландский — 50 г
• Сладкий зеленый мятный ликер — 50 г

Этапы приготовления:

1. Возьмите высокий стакан, заполните его сначала зеленым мятным сладким ликером.

2. Сверху аккуратно, стараясь не смешать жидкости между собой, влейте сливочный ликер.

Вот и все, просто, быстро, а главное красиво. Напиток подают охлажденным.

Коктейль «Нью-Йорк»

Крепкий алкогольный напиток со сладко-кислым вкусом. За счет сладких нот, крепость коктейля практически не ощущается, а цвет у этого напитка будет просто великолепный. Записывайте рецепт, чтобы не забыть — он пригодится вам для приготовления коктейлей на вечеринках или просто во время встреч с друзьями.

Ингредиенты:

• Лимон — 1/2 шт
• Сироп — 15 мл
• Виски — 50 мл
• Портвейн — 10 мл
• Апельсин — 1 шт
• Лед кубиками — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобится шейкер. Выжмите в него сок половины лимона, добавьте виски и любой сироп на ваш вкус. Закройте шейкер и встряхните его несколько раз вверх-вниз.

2. Наполните бокал кубиками льда, затем перелейте коктейль из шейкера. Добавьте портвейн. Украсьте край бокала цедрой апельсина.

Мохито с «Бакарди»

Этот освежающий напиток обладает отличным расслабляющим эффектом и подходит для любого события. Приготовление займет у вас минимум времени, и вы без сомнения справитесь с этой задачей.

Ингредиенты:

• Ром «Бакарди» — 150 г
• Сахар — 2 ст. ложки
• Мята — пучок
• Лайм — 2 шт
• Минеральная вода — 0,5 л

Этапы приготовления:

1. Вместо шейкера я использовала обычную банку. Если у вас есть шейкер, то приготовьте коктейль в нем. Положите в шейкер листья мяты и выдавите сок двух лаймов.

2. Добавьте сахар, слегка перемешайте.

3. Затем налейте 100 мл минеральной воды к ингредиентам в шейкере.

4. Для того, чтобы мята отдала по максимуму свой вкус и аромат, ее необходимо хорошенько помять.

5. Влейте далее ром в шейкер.

6. Закройте банку и встряхните ее несколько раз, чтобы все ингредиенты перемешались.

7. Я заранее заморозила лед с листьями мяты в морозильной камере — это выглядит очень красиво и добавляет дополнительные нотки вкуса. Но если вы не хотите, можете использовать обычный лед.

8. Рецепт рассчитан на два стакана, которые вы наполните поровну напитком из шейкера. Затем долейте минеральную воду в оба стакана.

В качестве украшения положите в бокалы ломтики лайма — это придаст особый шарм вашему коктейлю.

Простой коктейль из джина

Самый простой и быстрый способ приготовить освежающий коктейль с алкоголем. Джин прекрасно подходит для этого, он мягкий и с терпким ароматом. Если вы заранее приготовите все необходимые ингредиенты для коктейля, то его приготовление займет минимум времени.

Ингредиенты:

• Джин — 350 мл
• Минеральная вода с газом — 700 мл
• Лайм — 2 шт
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Апельсиновая вода — 1 ч. ложка
• Сахар — 150 г
• Вода — 150 мл

Этапы приготовления:

1. Для приготовления коктейля нам понадобится сахарный сироп. Если у вас нет готового сиропа, вы можете приготовить его самостоятельно. Просто добавьте сахар в кипящую воду и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится. Затем оставьте сироп на плите примерно на 10 минут и дайте ему остыть.

2. Пока сироп остывает, вымойте лаймы и разрежьте их пополам. Затем выдавите сок из каждой половинки в миску.

3. Перелейте сок лайма в кувшин, добавьте соль, апельсиновую воду и остывший сахарный сироп. Затем добавьте джин и перемешайте всё вместе в кувшине.

Апельсиновую воду можно заменить любым другим ароматизатором, который вам нравится.

4. В графин или кувшин с готовым напитком добавьте ломтики оставшегося лайма и залейте всё это холодной минеральной водой из холодильника.

Коктейль подавать со льдом!

Коктейль «Черная вдова»

Вот еще один оригинальный рецепт коктейля для вашей коллекции. Он выглядит очень эффектно, и его вкус обязательно очарует вас. Этот пикантный напиток понравится если не всем, то очень многим. Этот коктейль готовится на основе водки, апельсинового ликера и сока смородины.

Ингредиенты:

• Водка — 100 г
• Сок черной смородины — 100 г
• Апельсиновый ликер — 50 г
• Сок лайма — 25 г
• Сахарный сироп — 50 г
• Черный или коричневый сахар — по вкусу
• Ягоды ежевики или смородины — для украшения по вкусу

Этапы приготовления:

1. Возьмите плоскую тарелку и насыпьте сахар по внутреннему краю. Затем слегка смочите края вашего бокала для мартини водой и переверните его на тарелку так, чтобы получился сахарный ободок на бокале.

2. В шейкере смешайте все ингредиенты для коктейля и добавьте колотый лед. Взбивайте коктейль энергичными движениями вверх-вниз до тех пор, пока лед не растает.

3. Аккуратно перелейте содержимое шейкера в подготовленный бокал, следя за тем, чтобы не задеть сахарный ободок.

4. Этот коктейль можно подать и без дополнительных украшений, но если вы хотите, вы можете добавить ягоды, насадив их на шпажки.

Желаю вам успеха в приготовлении этого коктейля и восторженных комплиментов от ваших гостей!

Видео: ТОП-10 самых известных алкогольных коктейлей

Десять удивительных рецептов напитков, которые вы легко сможете повторить дома. Посмотрите внимательно, удивите в будущем своих друзей и знакомых.

То, как мы проведем наступающие праздники, зависит только от нас самих. Какие блюда будут стоять на столе, какие напитки мы будем пить. Об этом важно начать думать уже сейчас. И мы, со своей стороны, делимся с вами идеями, которыми, надеемся, вы воспользуетесь. Делитесь этими рецептами с друзьями.

Я желаю вам теплой семейной атмосферы, полной радости и веселья!

Поделиться: